詹师傅香辣蟹起源于四川，是川菜流派的主要菜系以及知名品牌，詹师傅的菜系，如陈记、宋记、光 头蟹等有觉大不同，詹记整体菜系的开发制作及配料由詹记创始家族单传人李会显先生（现认詹记全国连锁店行政总厨）一手创造，加工配方神秘考究，选料采用每日从缅甸空运的肥美鲜嫩的缅甸肉蟹，羔蟹以独家秘方调和地道川味调料秘制烹调。集色、香、味于一身的香辣蟹鲜香四溢、营养丰富，是美食中的精品、更是您生活中的享受。

盘锦市詹师傅香辣蟹位于兴隆台区双兴路新宇宾馆南200米，餐厅环境幽雅、尊贵豪华、是您款待亲朋好友、生意伙伴、以及浪漫约会的最佳场所，尽显您的尊贵和成功。我们期待您的光临.....

詹福祥,祖籍四川。

一九四二年春，詹福祥任第五军新编第二十二师三连连长随中国远征军增援缅甸。在穿越野人山撒撤退中，詹福祥孤身陷入困 境，险些丧命，幸而被一当地人救助，安家缅甸。

后詹福祥生有一女，名传秀。自幼喜辣的詹福祥偶尔得知缅甸盛产螃蟹，一日食用缅甸螃蟹前放入祖传自制的辣酱，感觉其味 道鲜美，香辣提神。

一九六五年，传秀回国与一四川李姓厨师联姻，为纪念父亲缅甸作战，夫妻两人改良祖传辣酱配方烹饪缅甸肉蟹，创立了詹师 傅香辣蟹。从此詹师傅美味传承华夏，经久不衰。

詹师傅香辣蟹由于具有难以模仿的加工技术、加上先进的餐饮管理经验、自贰零零四年壹月开始、在东北地区率先开发了连锁 加盟业务，一经推出、加盟火爆。公司总部设在沈阳，现已在沈阳、哈尔滨、鞍山、盘锦等城市有众多的加盟商。詹师傅的各家酒 店在当地均生意火爆，顾客盈门。